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甘辛い角煮、酢豚などにあいます。強い香りが有りますので入れすぎないのがポイント。家庭用では星状の一片を欠いて、煮物に加え香りがついたら取り出して下さい。

【原材料】
スターアニス

[別名]大茴香 だいういきょう(ダイウイキョウ) 八角 はっかく(ハッカク)
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2758.今日の植物(2241):プシリオスタキス

  今日の植物は、プシリオスタキスと言います。引き続きクウエート発行のセットから取り上げています。

 プシリオスタキスは、イソマツ科 Psylliostachys 属(プシリオスタキス属)の植物で、この属に分類される種は、The Plant Listでは3種のみとされていましたので非常に小さな属ということになります。
 便りのウイキペディアでは、この属はイソマツ科に分類され、ヨーロッパロシア地域の南部、パキスタンおよびアジアの温帯地域を原産地とするという簡単な情報でした。

 ネットで、切手に描かれているPsylliostachys spicatus種について調べてみました。それによりますと、この種は、ヨルダン渓谷から死海周辺の砂漠、草原地帯に分布しているようです。塩分の多い環境でも生育できるという特徴を持っているようです。4月から5月にかけてピンクの花を咲かせるという情報もありました。

 この種は、Limonium spicatumという種と同義だとされています。Limonium と言いますと、同じイソマツ科でスターチスなどが分類される属です。同じPsylliostachys 属に分類されているPsylliostachys suworowiなどはRussian statice(ロシアスターチス)と呼ばれているようですので、いずれにしても、スターチスなどとは近縁のようです。

 写真です。やはりネットから借用です。

プシリオスタキス・スピカツス Psylliostachys spicatus

        

 切手です。

プシリオスタキス・スピカツス Psylliostachys spicatus

    
 1983年 クウエート発行(普通切手)
 ●一緒に発行されたセットは、またまたこちら⇒切手植物図鑑
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2757.今日の植物(2240):プリカリア

  今日の植物は、プリカリアといいます。引き続きクウエートから発行された砂漠の植物のセットに含まれているものです。

 プリカリアは、キク科 Pulicaria 属(プリカリア属)の植物で、The Plant Listの情報では76種を数える属だということです。
 ウイキペディアの情報によりますと、Pulicaria 属の植物は、ヨーロッパ、アジアおよびアフリカ原産の植物とされています。この属の植物は、北アメリカではfalse fleabane(偽のムカシヨモギ?)と呼ばれているということです。

 切手に描かれているPulicaria crispa種に関する情報がなく、他の種の情報をご紹介します。
 Pulicaria odora:英語名はMediterranean fleabane。松林や砂地に見られ、葉は調理して食用となるそうです
 Pulicaria dysenterica:英語名はcommon fleabane。Fleabane Tortoise Beetleというカブトムシの主要な食物だそうです。虫よけ効果を持っているようです
 Pulicaria paludosa:英語名はSpanish false fleabane、名前の通りスペインやポルトガルに多い種で、カリフォルニアに持ち込まれそこで繁茂しているそうです

 で、写真です。

(左)プリカリア・クリスパ Pulicaria crispa
(右)プリカリア・ディセンテリカ Pulicaria dysenterica

        
 種小名のcrispaは「ちぢれた、しわのある」という意味ですが、葉の形状から?

 切手です。

プリカリア・クリスパ Pulicaria crispa

    
1983年 クウエート発行(普通切手)
 ●一緒に発行されたセットはこちら⇒切手植物図鑑

2756.今日の植物(2239):ディプカディ

  今日の植物は、ディプカディという植物です。引き続きクウエート発行の普通切手のセットに入っている植物です。

 ディプカディはユリ科 Dipcadi属(ディプカディ属)に分類される植物で、The Plant Listでは変種も含めて45の種があげてありました。
 (ただし、APGの分類体系ではキジカクシ科に分類されます)

 ウイキペディアの情報によりますと、この属の植物はヨーロッパ南部からアフリカの広い地域、中東さらにはインド亜大陸まで分布しているということです。
 この属の植物は小さな根茎から育ち、緑あるいは褐色の花を咲かせます。ユリ科の植物にあるように内側と外側に3つずつの花被片(見分けがつかない花弁と顎)を持ち、内側の花被片の先端は違った色になるものもあるということです。

 切手に描かれているDipcadi erythraeum種は、食用になる植物で、民間の薬用植物としても使われているという情報もありました。

 写真です。ネットから借用しています。

ディプカディ・エリスレウム Dipcadi erythraeum

        
 ●種小名のerythraeumは「赤い」という意味だったと思いますが、花の色を言っているのでしょうか?英語名はbrown (bell) lilyと「褐色のユリ?」とされているようです。

 切手です。

ディプカディ・エリスレウム Dipcadi erythraeum

    
1983年 クウエート発行(普通切手)
 ●今回も、一緒に発行されたセットはこちら⇒切手植物図鑑

2755.今日の植物(2238):マルコルミア

  今日の植物は、マルコルミアと言います。引き続いてクウエートから発行された砂漠地域の植物シリーズに取り上げられている植物で、また久しぶりに手元に写真がある植物でもあります。

 マルコルミアは、アブラナ科 Malcolmia属(マルコルミア属)の植物で、The Plant Listでは39の種が挙げてありました。

 ウイキペディアの情報によりますと、Malcolmia属の植物はヨーロッパからアフリカに至る地域原産の植物だそうです。切手に描かれているMalcolmia africana種とは別のMalcolmia maritima種は、ギリシャ、アルバニア原産の植物で、バージニアストックと呼ばれています。海岸の砂地や荒れ地でも生育し、美しい花と育てやすさから人気のある園芸植物だということです。

 一方、切手に描かれているMalcolmia africana種の方は、地中海沿岸が原産地なのですが、分布域を広げ米国のネバダ州やユタ州では侵略的外来種とされているという情報もありました。
 そのウイキペディアによりますと、この種はMalcolmia属の中では異なった特徴を有しており、近年の研究ではStrigosellaという別の属に分類されるようになったという情報もありました。
 それでもう一度The Plant Listで調べてみましたが、Strigosella africana種はMalcolmia africanaの同義だとされており、こちらでは従来の分類が生かされているようです。

 写真です。手元に2か所で撮影したものがありました。

バージニアストック Malcolmia maritima

        
    撮影:2004年4月3日     撮影:2012年3月20日
    京都市「府立植物園」   西宮市「北山緑化植物園」
 ●種小名のmaritimaは「海岸の」といった意味ですので、この種の特徴を表したもののようです。

マルコルミア・アフリカナ Malcolmia africana

         
 ●こちらはネットから借用です。花にも派手さはないようです。

 切手です。

マルコルミア・アフリカナ Malcolmia africana

    
1983年 クウエート発行(普通切手)
 ●一緒に発行されたセットはこちら⇒切手植物図鑑

2754.今日の植物(2237):モリカンディア

  今日の植物は、モリカンディアと言います。
 今日からしばらくの間、前回取り上げましたクウエート発行の普通切手に描かれている植物が登場します。この普通切手は50種がセットで発行されたもので、「砂漠の植物」というセット名がつけられているように、砂漠で見られる植物がたくさん登場します。その中には、これまでこのブログに登場していない植物が多くあり、それを順番にご紹介したいと考えております。

 このセットのように、日ごろ(多分クウエートでも)あまり注目されない植物を取り上げるということはいいことだと思います。ありふれた植物を何回も取り上げるようなことはせずに、このような観点からセットを組んでもらいたいですな、ぶつぶつ・・・

 で、今日のモリカンディアですが、アブラナ科 Moricandia 属(モリカンディア属)に分類される植物です。The Plant Listによれば、この属には亜種も含めて10種があるとされていますので、小さな植物群です。

 切手に描かれているMoricandia sinaica種についてネットで調べてみますと、この種は一年草で全高75センチメートル程度、春に青桃色の花を咲かせるということです。サウジアラビア全土に分布しており、乾燥したまた塩分の強い環境に耐えることができ、砂漠地域にカラフルな景観をつくる植物でもあるようです。
 また、Moricandia sinaica種には薬効があると考えられ、民間の薬用植物として利用されているという情報もありました。

 写真です。これもネットから借用しています。

モリカンディア・シナイカ Moricandia sinaica

        

 切手です。

モリカンディア・シナイカ Moricandia sinaica

    
1983年 クウエート発行(普通切手)
 一緒に発行されたセットはこちらです(とこれからしばらく同じ言葉になりそうです)⇒切手植物図鑑



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週末は山歩きをしています。
鬼軍曹というニックネームをいただきましたのでそのまま使います。

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