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八角は中華料理ではおなじみのスパイスで、角煮、炒め物、餃子や麻婆豆腐などに使います。
甘くてスパイシーな香りが特徴で、中華料理や台湾料理には欠かせない存在です。中国の代表的なミックススパイスである五香粉にも用いられています。

豚の角煮など臭み消しや香り付けに使用されます。

八角には胃腸の調子を整えたり、ストレスを緩和させる効能があるといわれています。
女性特有の生理痛や生理不順、冷え性が改善される作用もあるそうです。また、八角の独特の香り成分には抗ウイルス作用があるとも言われています。

品名:八角
内容量:50g
原産国:中国産
保存方法:高温多湿を避けて常温で保存

八角 ハッカク スターアニス 50g

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